Mele - 1 Kg

Secondo parecchi miti antichi, le mele sarebbero i frutti dell'eterna giovinezza e dell'immortalità. Questo, grazie al loro contenuto di antiossidanti, che prevengono l'invecchiamento precoce.

Con un alto apporto di fibre, favorisce il senso di sazietà, riduce i livelli di colesterolo ed aiuta a reglolarizzare l'intestino.

E non finisce qui! Gli acidi della frutta sono utili per stimolare la depurazione, rafforzare le difese immunitarie, favorire la digestione, contrastare la stanchezza e perfino l'alito cattivo.

Per quanto riguarda i minerali, va ricordato in particolare il potassio, per la sua lotta contro crampi muscolari, ipertensione, stanchezza, irritabilità e confusione mentale. Interessante anche la presenza di bromo, che calma i nervi.

La mela è anche ricca di vitamine C e alcune vitamine del gruppo B.